Trabajo y turismo: Situación de empleo en el sector turístico marplatense

Abstract

El presente documento es el resultado de un trabajo de investigación que indaga acerca de las relaciones que existen entre la actividad turística y el mercado de trabajo en la ciudad de Mar del Plata. Los resultados preliminares de esta investigación describen, hasta un cierto punto, de que manera se produce el efecto derrame y la redistribución de la riqueza en el sector turístico, específicamente entre sus trabajadores.

Se trata de una investigación exploratoria-descriptiva que indaga sobre la hipótesis de desarrollo que plantea la actividad turística, en tanto se considera como una alternativa que favorece a la equidad social y a la redistribución de la riqueza. Se analiza, por lo tanto, un subsector específico del sector terciario de la economía: el turismo, productor de bienes y servicios, propiciador del mejoramiento de la calidad de vida de la población, sean éstos turistas o trabajadores. Por otra parte, la actividad turística, por su naturaleza capitalista, es instrumento para la acumulación de riqueza, situación que entra en contradicción con la hipótesis primera.

Tomando dichas hipótesis como punto de partida, nos planteamos cuales son algunas de las situaciones que hacen que el desempeño de la actividad turística en una localidad receptora como la ciudad de Mar del Plata (destino turístico maduro y principal centro turístico de “sol y playa” del país) dificultan el cumplimiento de las expectativas mencionadas respecto al desarrollo económico-social y, sobre todo, en relación a la mejora de la calidad de vida de sus trabajadores. En tal sentido se plantea un análisis segmentado de los sistemas complejos abordando aquellos que se refieren a: la ciudad de Mar del Plata, su sistema turístico y las relaciones laborales en Argentina y su contexto local. Por lo tanto, la propuesta aquí presentada, refiere a una reflexión sobre las intersecciones entre los diversos sistemas mencionados y el entrecruzamiento de conceptos tales como: crecimiento y desarrollo, global y local, turista y residente, ocio y trabajo. Todo lo cual nos posibilita fijar un soporte sobre el cual se plasman algunas de las condiciones laborales del trabajador del sector turístico y su correspondiente calidad de vida en la ciudad de Mar del Plata.